Cantina Policreti - Zona DOC Lison Pramaggiore
Azienda Agricola Fabio Gramigna Policreti
Cantina Policreti - Zona DOC Lison Pramaggiore
Tai Lison
LE UVE: 98% Tocai Friulano, 2% Malvasia prodotte in vigneti storici di proprietà.

Si pone al top della produzione locale.
Vino bianco per eccellenza per ogni occasione, 356 giorni l'anno.Va bevuto leggermente fresco, ma non freddo.
Ottimo con primi piatti saporiti, pesce. Le uve provengono da vigneti a bassa produzione piantati nel lontano 1932. Si tratta di un particolare clone, che il dialetto locale definisce "sauvignonasse". Il nome lascia indovinare i profumi sapientemente bilanciati tra il Tocai Friulano tradizionale e il Sauvignon.
La tradizione locale lo completa con piccola percentuale di Malvasia.

Trattandosi di un vecchio vigneto molto vigoroso tutte le lavorazioni sono manuali: potature, cimature, vendemmia etc. Le uve sono raccolte dopo una leggera surmaturazione.
Grado alcolico 12,5%.

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